Kisanje zelja

  1. Zelje prerežemo po dolžini na polovico in nato še na četrtine. Pod kotom odrežemo zeljnato jedro. Odstranimo zunanje liste, ter narežemo na tanko vsako četrtino zelja posebej.
  2. Postavimo zelje v veliko skledo in premešamo z dvema žlicama soli. Postavimo krožnik ali pokrovko na zelje in na vrhu postavimo še nekaj težkega, da pritisne na zelje. Sedaj pustimo stati 24 ur.
  3. Po preteku 24 ur zavremo vodo v večjem loncu. Operemo kozarce z vročo milnico in nato kozarce steriliziramo z vrelo vodo tako, da jih v krop položimo za 15 minut.
  4. Medtem v drugem loncu zavremo kis in začimbe za vlaganje. Zavremo in pustimo vreti 6 minut.
  5. Zelje vložimo v kozarce tako, da na vrhu pustimo en centimeter praznega prostora. V kozarce nato z zajemalko dodamo mešanico vročega kisa, ki smo jo pred tem pripravili. Pokrove damo v vroču vodo za eno minuto, da se sterilizirajo jih obrišemo s suho krpo in nato zapečatimo kozarce. Zelje je tako pripravljeno za uporabo po 6 dneh.
Princes krofi - recept za princes krofe

Paljeno testo:

  • 100 gr vode  = 1 dcl
  • 100 gr maščobe (margar.)
  • 100 gr...
Kako otroka pripraviš, da bo jedel zelenjavo - zdrava prehrana

Zelenjave je toliko vrst in barv, da lahko vedno naše malčke zamotimo tako, da jo bodo na koncu pojedli. Včasih je potrebno več truda...

Kisanje zelja
  1. Zelje prerežemo po dolžini na polovico in nato še na četrtine. Pod kotom odrežemo zeljnato jedro. Odstranimo...
Kako pišemo na torto - pisanje in risanje po torti

Pisanje na torto

Na torto lahko pišemo na več načinov. Najenostavnejše je pisanje z Icing kremo, saj nanjo lahko kar...

Priprava ingverjevega sirupa
  • sok in lupina 2 bio limon
  • cca. 150-200 g ingverjeve korenine
  • 450 g medu
  • 1 liter vode
...
Modelčki za  piškote - 3D Slonček - najboljši piškoti

Izrezovalec za piškote 3D slonček je zasnovan tako, da stoji na vašem krožniku. Piškotki bodo povzročili precej navduš...

Segedin zelje

Zelje operemo (odvisno od tega koliko je kislo). Na olju popražimo čebulo in dodamo zelje ter sol in lovor. Vse pražimo približno pol ure, vmes...

Nutelina torta - recept - kako naredimo nutelino torto

Jajca ločimo. Rumenjake stepamo s polovico sladkorja, da se močno spenijo.

Beljake stepemo z ostalim sladkorjem v trd sneg.  ...

Zelenjavne snežinke in sneženi mož - redkvica, korenček

Enostaven recept kako iz zelenjave naredimo snežinke in sneženega moža. Lepo za pogledati in ni pretežko.

Tudi vi lahko ustvarite snežinke...

 Strah pred uživanjem jedi v družbi ali DEIPNOFOBIJA

Ljudje, ki trpijo za to motnjo, lahko jedo le sami, v miru in tišini.

 

Na vrh strani